鲜烤社·百味“鲜”为上

好肉从来都不是一个人的事

是能让所有人放下包袱

携手诠释了食物链顶端的绝美优越感

文明在肉山酒海中得以延续

在羊肉串行业竞争激烈的当下，市场上同类的食品质量参差不齐，对于消费者而言，食材新鲜与食物的口感味道同样重要。

面对口味越来越“挑剔”的食客，如何在烧烤行业独树一帜，脱颖而出？

我们需要明确品牌自身的经营路线，一级我们的重度消费人群。把食品安全、食材新鲜放在第一位，以此作为我们的出发点。

打造一个符合消费者情感，围绕消费者需求来展开的餐饮品牌。

建立品牌优势

聚焦极致  打造爆款

一般现切羊肉串和牛肉串都是在大型餐饮店里体现的更多，但是投资大管理难度大风险高。我们专门挑出特色易操作的两种串，打造爆款，投资小管理简单风险小回报率高。

细分人群领域

扩大消群体 找到核心产品

扩大了消费群体上至咬的动肉的大爷大妈下至咬得动肉的娃娃。根据现有资源配称核心卖点产品：烤羊肉串，烤牛肉串，烤羊排；引流产品：烤羊肉串。

达成品牌定义

发展策略

第一阶段：聚焦细分领域（新鲜食材烧烤）；第二阶段：树立品牌形象，打造规范；

优势聚焦

选用新鲜食材现杀现烤，拥有专业的团队，秘制酱料以及成熟的经验；

品类定义

一家近乎全年龄段提供新鲜烤串的品牌；

品牌聚焦

成为潜在客户心中烤串的代表品牌，建立外部认知；

品牌视觉识别

新鲜的羊肉大串，因为有了炭火的烘烤，使其赋有独特的灵魂；美好的用餐体验，因为有了优质的服务，使得食客心灵得到了满足。

不论是休闲聚餐，还是家庭小聚，烤肉总是牢牢占据在人们的菜单之中，仿佛在逐渐无油无烟的社会发展中，成为了人们怀念烟火气息的一大选择。

VI视觉设计板块，我们以年轻群体为顾客，新鲜、好吃的消费感受，活力、美观的平面印象，融合潮流元素，与现代化接轨，是本案设计的基础构思。

设计师根据品牌风格和定位，结合新疆独特的异域风情，加上烤肉本身豪放的特征，着重突出“大”为主的字体形态，强调食材新鲜程度要最“大”，烤肉分量扎实的“大”，口味的受欢迎程度要最“大”。

并且结合“夿奕”两字，使得品牌理念和名称呼应。在通过对有分量感的梯形进行镂空设计，不仅展示了肉块的形状，还展示了地域的风情文化.

将“大”字嵌入梯形中，整体呈现出厚实的视觉效果，给顾客传输夿奕有分量感的视觉效果和理念，强调了品牌的“大”和“鲜”的特点。

Logo设计板块，市场上大多数同类型品牌的设计采用了红黑色和暖色。

设计师采用暖色的第二主导色——橘色

一来使得logo设计避免笨重和饱和度过高而产生视觉疲劳，二来也为了区别于市场上其他的品牌，具有独特性，创造独特的品牌风格，三来橘色系的设计也为品牌注入了青春活力的基调。

品牌IP设计

IP形象打造板块，卡通形象“巴依老爷”为品牌增添了俏皮可爱和灵动的视觉效果，丰富了IP形象。

将各种设计元素放到相关物料上，不管是店内食用还是外带食用，都加深宣传效果，多方面烘托品牌特征。

设计感十足又活力满满的平面设计，为品牌注入灵魂，赋予了生命，“食”为生存之本，吃肉，就要吃最新鲜的。