面团在匠人的手中被揉捏出来的时候,只是面团,要成为面包还有最关键的一步就是:发酵。经过发酵,酵母和空气的合力开工下将松软美味的口感孕育。空间也是一样,设计与施工相互配合,将2D平面转化成3D实景,实现维度的升级。
Hakko在日语里是“发酵”(はっこう)的音译,品牌以健康无添加为制作理念,优选原料,匠心制作,让面团在发酵中自由呼吸。一直以来hakkō都始终把呵护顾客,将温暖传递更多人作为品牌宗旨。
和品牌的再度合作,商聚星团队始终保持对项目的严谨度,上一次合作的交流经验,让团队对品牌“一口温暖生活”的理念更多理解,对设计效果图背后所要传达的内容多次揣摩,抓好细节,认真将效果图还原,将温暖注入空间。
本次工期具有紧迫性,需要在20多天内完成,团队制定严谨的工期计划,使每项工种的施工流畅,清理、绘测平行工作,水泥工无缝衔接入场,对墙面和地面进行初步的批灰、刮腻子处理,随后水电工程和木工同时进场,对项目进一步处理。在确保安全有序的基础上,能如期交付工程。
作为空间功能以及视觉重心的陈列区域也是本次施工的重心。日式的清新明亮风格,透明的玻璃面包柜,将琳琅满目的面包完美展示。依据效果图上的柜台造型,团队对地面高度和平整度进行了批灰处理,使柜台的高度与深度准确地符合人体的最佳比例。采用暖黄色调的射灯,给整体空间带来平静柔和的温馨感,同时也进一步烘托了面包的美味可口,增强了人们的食欲。
半开放式的用餐区域在空间的延伸处,与外部开阔的商业景象相互融合,同时又给顾客留出了休憩和享受美食的空间。精心选择大量绿植摆放其间,把效果图的意境落到现实中,将品牌的核心很好地诠释出来。
20天商聚星团队在有限的时间内,将长达23米的展示空间呈现出来,满足品牌追求同顾客进行一对一的服务,同品牌呵护顾客的服务理念相契合。认真、负责的施工态度,促进和品牌方的二次合作,将hakko阪急店用实景打造出来。
项目名称:
hakkō阪急店-将温暖注入空间
项目类型:
烘焙水吧
项目内容:
装饰工程
项目地点:
浙江省/宁波市
项目时间:
2021.04