上井日料——一场触及灵魂的回响

高端日料品牌
日韩西餐

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据说食物若在应处的环境中会发挥其最大的品质,通过料理大师的烹调,将味觉与视听的融合推向高潮,必定是一场触及灵魂的回响。

 

品牌以品味、时尚、健康为核心理念。在设计中讲究色之自然、形之精致、器之精良,材料和制作方法也遵循自然时节之道。在空间营造和食物的禅境中,引领食客体会慢生活的自然韵味和艺术格调。

 

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生机——应运而生


作为宁波最早一批日料餐饮品牌,本次恰逢商铺调整,品牌想要从门头、灯光及软装三个方面提升品牌整体形象。团队设计具有浓厚日式风格的门头,顶部的实木搭建借鉴了日式木屋的构造手法,使得空间充满立体感。日式的门帘、木制花格、枯山水、松树……日式禅意氛围应运而生。

 

从外部看,店铺的外立面采用了曲线型的边界轮廓,充满韵律感。灯光倾泻而下,相互映衬,整个空间宛若一个发光的巨大生命体,带着特有的呼吸感和韵律感。

 

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自然——近在咫尺


现代都市的居民,习惯城市的钢筋结构。设计师选取天然朴实的材料,仿照自然环境,营造一种舒适平和的意境。澳洲松木、日式花格、竹编灯、花岗岩、仿古地砖都保留了材料原有的纹路和特有的粗糙质感,配合日式枯山水景观,融入日本风情的同时也彰显着独特的禅系美学。

 

掀开半遮半掩的日式门帘,过道处采用了大面积的隐藏灯带点亮空间,柔和却又不张扬,拉伸了空间的广度。仿佛漫步在星光熠熠的夜空中,一脚踏上了柔软舒适的云彩,人也一下子飘忽起来。

 

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脉络——隔而不断


内部的空间划分本着隔开却不隔断的原则,用古铜不锈钢屏风划分成大小不一的空间,区分又连接打破了封闭空间的阻塞感,极大保留了空间的呼吸感。宽敞的过道,让食客在动线上有更多的自由空间,行走其间,使其心情愉悦、舒畅。

 

大厅内,木制家具在灯光的衬托下显得更加古朴、有质感。墙面采用PU石材,配合顶灯和地灯将墙面的轮廓勾勒清晰,凹凸不平的墙面也极大程度上丰富了空间的层次感。暖黄色灯带的温柔在空间溢出,与不锈钢的金属材质不断碰撞,营造出特有的温馨感也丰富了空间的层次感。

 

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呼吸——安心恬荡


包厢为注重私密的顾客提供空间,内部风格简单,细节处尽显品牌核心。在虚饰繁杂的都市生活中,创造天地自然。

 

顶部的吊灯通透明亮,帮助人们将视线聚焦在精致的餐具和食物上,两旁的灯带光线朦胧。一明一暗、一软一硬、丰富了内部的层次感。律动的光线,浮动的投影,营造出简中有雅、雅中生境的禅意美学。

 

当食物呼应空间的召唤时,一场妙不可言的合作旅行就此开启。料理,简而不凡,素而不寡;空间,繁而不俗,华而不雍。一景一致,和品牌相得益彰,使顾客乐在其中,享在其中。随着渐入空间内部,慢慢探索并发现新的趣味,身临其境的感受品牌的禅意自然美。


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项目名称:

上井日料——一场触及灵魂的回响

项目规模:

600 ㎡

项目类型:

日韩西餐

项目内容:

空间设计 

项目时间:

2021.03

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