紫飨

合聚万物而所飨之
地方菜系

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春归人间大地暖

紫飨私宴诱人馋


“于己私,与众飨”,“以飨诸君共勉之”,

意为拿出自己私藏的美味来招待远道而来的朋友。


“以飨同道,以飨同好”,

以好酒美食请人受用,希望你与我一同享用美食佳肴。


每个季节的飨宴都将赋予不同的味蕾享受,春宴,夏席,秋收,冬藏。食材和菜品随节气的更迭而不断创新,却始终源于本味。


潮起北岸,时代后浪


文创港,甬江北岸。昔日的文创港还不曾换作此名,港埠三区/火车北站/白沙粮仓/渔业码头,作为宁波近代工业的发祥地——孔浦,拥有鲜明的港口工业特征和文化记忆,完整保存了宁波最早港区和工业遗存。


岁月流逝,江北文创港转眼成为甬江科创大走廊的桥头堡。一栋栋承载着甬江北岸繁荣往昔的建筑,经过一番修整,以崭新的姿态矗立于此,焕发出新的生机。借助绝对地段的优势,紫飨正式入驻。


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以历史为轴象,叙述甬江码头的过往与今朝。


传承区域历史文化,融合时代气息特征,打造空间功能品质。使新老空间在同一秩序中演进更迭,此次项目的宗旨立于将设计的价值不仅在于创造,更是以一技之长去延续重生,守护这一年轮立的时代变迁,让历史重新焕发出新的活力。


在空间改造中,设计师尽可能保留原始结构的同时,满足新兴功能。以材质色彩和比例呼应原始建筑,凭借的灯光的多重设计技巧,营造空间记忆氛围。以历史的印记为序章,我们得以乘着昨日的沉淀为滋养,打造扬帆起航的紫飨空间。


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设计师将记忆埋入了承上启下的立意里,于是往事有迹可循,当下无限可能。 传承,衍生,是古与今融合的关键词。这一核心被提取为空间核心元素,以强化内部原生的内容与秩序。


而新的表达方式的探索,则来源于其功能业态的满足。私房菜与宴会厅的双重功能,与保留在空间框架内涵之间二者平衡,不断探索守护与衍生的临界点。


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材质更替 情怀承传

时光变迁 信念依旧


空间整体着重历史与港口元素的设计,在旧元素的选择上,配合空间主体色调胡桃木色,以复古的地板,粗犷的木饰面与水泥墙,东方复古气息呼之欲出。而在破与立的现代化选材上,玫瑰金的不锈钢与局部黑白灰色系大理石,结合点缀空间的蓝色,更是加入了一番轻奢韵味。


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跟随时间的脚步,见证历史的蜕变。


设计师将建筑立面上材料与空间交错的设计语言延用到整体环境中,新旧材料交替及光影对比贯穿整个空间,增强视觉上的层次感与舒适度。


我们将老渔业码头视为一代人的生活记忆和情感载体,并将其定义为餐厅空间设计中的核心领袖。


在1400㎡空间布局中,运用主体钢结构将建筑分割成双层。一楼区域为门厅、散客接待以及小型宴会厅,以进门时玻璃前厅作中心转轴,连结左侧的散客区、右侧的宴会厅以及通向二楼的“之”字形,打通一楼区域动线,带动顾客进一步感受空间氛围,增强其用餐体验。而在二楼区域,结合经营需求,则特置10个独立包厢及可容纳20人就餐的超大包厢。


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而在主体建筑材料上,设计师强调原址的纪念性,在保留原有建筑的混凝土地面的基础上,更是对立柱稍作修饰,并试图寻找一种新与旧之间含蓄的连续性,而非简单的复制:将建筑中需保留的柱子与墙面作旧的载体,运用不同材质拼接模块化分布,在各处阴角之间交叉交替。


并利用6米层高,在保证空间整体的前提下,凭借专业的构造技术,建筑中的再构建筑,出于品牌方需求,在双层之间额外打造独立办公室,使新、旧建筑在统一秩序中演进,更迭。


合聚万物而索飨之


取味觉之道抵达从前的人与事,借视觉之道完成自己的时空穿行。


从月湖盛园到江北文创港,从300㎡到1400㎡从紫香阁到紫飨,从人文古迹到创新高地。每一次的蜕变,都将筑就全新的味觉、视觉等多种体验。


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项目名称:

紫飨

项目规模:

1400 ㎡

项目类型:

地方菜系

项目内容:

空间设计 装饰工程 

项目地点:

浙江省/宁波市

项目时间:

2020.11

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