北疆饭店

新疆特色连锁餐饮品牌
主题餐厅

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天山雪水孕育北疆特有的新疆民族饮食文化,也是北疆饭店来自新疆天山原生态餐饮的体现。美食,不仅仅是一种食物,更是一种当地文化的繁衍。或许你没到过真正的新疆,但北疆饭店却将原汁原味的新疆味道还原。或许你就是羁旅中的骆驼,四处奔波,而北疆饭店源于新疆,为顾客呈现地道的新疆风味。


项目背景


北疆饭店创办于1983年,位于新疆塔城党校对面仅拥有4张台面。怀揣着对美食的热爱,以特色民族饮食为基础,服务满意为保证,不断进行转型调整,着力打造“天山、骆驼与丝绸之路”为元素作企业文化,历经近40年的发展现已成为新疆清真餐饮行业具有规模的企业之一。随着规模的不断壮大,在杭州再下一城,开辟全新门店。特此委托商聚星团队进行门店的空间设计、灯光智造与项目施工,为其进行了全新形象的塑造与提升,赢得客户及消费者高度的认可!


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设计重点


设计师用纯碎的设计语言叙述丝绸之路的历史、民俗与环境。让穿越千年的历史在现代设计语言的阐释下,得以淋漓尽致的展现。从空间规划到装饰设计,从材质运用到色彩转换,匠心营造出了东西方文明交流连结的文化氛围。

粗放的制式与考究的用具形成的体验感都是整体设计要置入的主题手法和表达语言,在释放出新疆西域文明与文化独有势能的同时,呈现出一个满足食客从菜品到文化,从环境到感受的全新立体品牌形象。


设计意向


设计师讲究空间感,讲究细节,用朴实的材料来反映设计本身价值。在包间部分,采用了纯新疆异情的装修风格,艳丽的色彩,别致的座椅,打造出不一样的西域风情。而在散座区,加入了艺术装饰,在充满艺术感的餐厅中用餐,在顷刻间便能让顾客感受到轻松愉悦。


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材质


空间中所有材质和物料采用新疆风格的原木、石材、瓷砖、泥土等。在维持原有的当地民族风情的表现手法来实现传统特色。


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装饰


餐厅内各种细节装饰互相呼应,展现餐厅的异域风情。墙面以新疆当地特有的人物风情作为壁画题材,洋溢着歌舞民族的欢快热情。伴随着店里播放的民族音乐,眼里看着周围少数民族的各种装饰,仿佛身临其境,到了热情好客的新疆。


除此之外,各式各样的灯具也为整体氛围起到了画龙点睛的作用。金黄的定制灯具,与吊顶下简化之后带有图腾样式的顶灯,以及楼梯处五彩斑斓的琉璃灯,不仅将空间布局予以区分,更进一步烘托了餐厅整体氛围感。


北疆饭店以新疆风情和美食为主题,成功之道绝不仅仅在于菜品的特色,还在于其努力营造个性鲜明的空间体验感,在体验上用环境和服务创造个性化的顾客体验。

项目名称:

北疆饭店

项目规模:

480 ㎡

项目类型:

主题餐厅

项目内容:

空间设计 装饰工程 

项目地点:

浙江省/杭州市

项目时间:

2019.10

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